La nutrizione

Master di 1° livello in Nutrizione: alla base del benessere e del funzionamento fisico, ma anche mentale, vi è l’alimentazione. Il master offre conoscenze approfondite che permettono di utilizzare e fornire schemi alimentari specifici per ogni singolo paziente trattato, utili al miglioramento delle condizioni generali di salute e benessere.

Titoli per l’ammissione:
Possono essere ammessi tutti i possessori di Laurea di I livello delle Professioni Sanitarie

Il piano di studi prevede

Biochimica della Nutrizione	BIO/09 BIO/010	6
Principali gruppi alimentari ed additivi	BIO/09	4
Conservazione degli Alimenti	MED/42	5
Introduzione all’ Educazione Alimentare e Principi di dietetica	MED/49	6
Alimentazione e Nutrizione nella – Gravidanza, nell’Infanzia, nell’Accrescimento	MED/42 – MED/49	12
Patologie di grande prevalenza	MED/05	6
ESERCITAZIONI/SEMINARI	MED 49	8
Diete a confronto	MED/49	5
Modulo sulla sicurezza
Prova finale – test a risposta multipla		8