Master di 2° livello in Utilizzo delle diete chetogeniche come terapia non farmacologica nella pratica clinica ambulatoriale
Il Master di 2° livello in Utilizzo delle diete chetogeniche come terapia non farmacologica nella pratica clinica ambulatoriale offre la possibilità di specializzarsi in ambito nutrizionale con particolare riferimento alle diete chetogeniche; una terapia nutrizionale applicata in diversi contesti in cui sono presenti determinate patologie.
Il master ha l’obiettivo di formare figure professionali che siano in grado di prescrivere diete chetogeniche e saperle gestire clinicamente.
Titoli per l’ammissione:
Per l’accesso al Master sono richieste le conoscenze fornite dai seguenti corsi di laurea Magistrali: Medicina e Chirurgia (LM41), Biologia (LM06) e Scienze della Nutrizione Umana (LM61), Dietistica (SNT/3).
Il piano di studi prevede
| Introduzione al Master e Storia della terapia nutrizionale chetogenica | MED/49 | 1 |
| INTRODUZIONE, BIOCHIMICA E FISIOLOGIA DELLA TERAPIA NUTRIZIONALE CHETOGENICA Basi biochimiche e fisiologiche della dieta chetogenica | BIO/10; BIO/09 | 4 |
| TERAPIA NUTRIZIONALE CHETOGENICA NELLA PRATICA CLINICA | MED/49 | 10 |
| METABOLISMO ED ENDOCRINOLOGIA Applicazione della terapia nutrizionale chetogenica nelle malattie metaboliche ed endocrine | MED/13 | 6 |
| CARDIOLOGIA Terapia Nutrizionale chetogenica nelle principali patologie cardiologiche | MED/11 | 1 |
| DERMATOLOGIA Terapia Nutrizionale chetogenica nelle principali patologie dermatologiche | MED/35 | 1 |
| NEFROLOGIA Terapia Nutrizionale chetogenica in nefrologia | MED/14 | 1 |
| GASTROENTEROLOGIA Terapia Nutrizionale chetogenica in gastroenterologia | MED/12 | 1 |
| NUTRACEUTICA Nutraceutici nel paziente in corso di terapia nutrizionale chetogenica e nella gestione a lungo termine | MED/09 | 2 |
| CHIRURGIA BARIATRICA Terapia Nutrizionale chetogenica nel paziente bariatrico | MED/18 | 1 |
| NEUROLOGIA Terapia Nutrizionale chetogenica nel paziente con patologie neurologiche | MED/26 | 4 |
| PEDIATRIA Terapia Nutrizionale chetogenica nel paziente pediatrico | MED/38 | 1 |
| ONCOLOGIA Terapia Nutrizionale chetogenica nel paziente oncologico | MED/06 | 2 |
| GINECOLOGIA Terapia Nutrizionale chetogenica nella paziente con patologie ginecologiche | MED/40 | 2 |
| Lezioni interattive: Bioimpedenziometria (BIA);Esercitazione BIA; Realizzazione di uno schema dietetico chetogenico multisteps con pasti sostitutivi; Casi Clinici | MED/49 | 7 |
| SPORT Terapia Nutrizionale chetogenica nello sportivo | M-EDF/01 | 5 |
| Prova finale e discussione tesi di Master | 11 |
